Visgyros met prei

Ingrediƫnten: (2 personen)

400g mengeling van vis ( zeewolf, zalm, griet, tong, dorade, lotte, zeebaars)
1 ui
2 lookteentjes
300g prei
2 eetlepels zoetzure Leef & Eet saus* ( klik op de link)
4 eetlepels sojasaus*
olijfolie*

*verkrijgbaar bij je consulent

Bereiding:

Snij de vis in stukjes van ongeveer 5 op 5cm. Snij de look en de ui fijn. De prei in ringen van 0.5cm. Stoof de ui, look en de prei aan in olijfolie. Voeg de stukjes vis toe, roer eens goed door. Voeg de zoetzure saus en de sojasaus toe en laat stoven tot de vis gaar is.

Dit is 1 eiwit en 1 groentenportie per persoon