Wat is ghee?
Door boter te klaren, scheidt je het vet van de eiwitten en het water. Ghee gaat nog een stapje verder: door het langere verhittingsproces is het volledig vochtvrij en bestand tegen temperaturen tot 250°C.
Vrij van: Lactose en melkeiwitten (geschikt bij allergieën).
Bakken zonder zorgen: Verbrandt niet snel en behoudt zijn kracht.
Smaakvol: Een volle, nootachtige beleving die gewone boter overtreft.
Gebruik: Identiek aan hoeveboter, maar dan gezonder en langer houdbaar.
Je wordt niet dik van gezond vet eten!